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- Détail de l'offre 185BJZX
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Offre n° 185BJZX
Cuisinier(ère) (H/F)
74 - GAILLARD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 décembre 2024
Rattaché(e) au Responsable du Restaurant d'Entreprise, vous intégrerez une équipe 12 personnes. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à : - Assurer, en parfaite autonomie, l'élaboration des différents plats ; - Contribuer aux différentes mises en place en étant force de proposition pour la mise en valeur des produits ; - Connaître, respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité applicables sur le site (HACCP.) ; - Etre responsable du repas du soir (en alternance avec les autres cuisiniers) ; - Assurer l'entretien des matériels et des locaux (cuisines et annexes) ; - Assurer l'accueil des clients durant les heures de service. Profil et expérience requis : Issu(e) d'une formation diplômante de cuisinier, type CAP / BEP, vous êtes intéressé(e) par la restauration collective de qualité et avez fait vos preuves dans un poste similaire. Responsable, rigoureux (se), ponctuel(le), vous êtes respectueux (se) des règles et des procédures, vous avez le sens du travail en équipe et un réel sens du service client. Avenant, vous avez une bonne présentation et une aisance relationnelle. Horaires : Horaires fixes en journée (6 H 45 - 14 H 45) + présence ponctuelle au service du soir en horaire coupé (une semaine sur 3 ou 4)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- Varie selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- CAP cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de préparations pharmaceutiques
Entreprise
DELPHARM GAILLARD
250 à 499 salariés
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