Responsable Fruits et légumes - Grande Distribution - H/F 2 ans expérience minimum requis Vous êtes passionné(e) par le secteur des fruits et légumes et prêt(e) à relever un nouveau défi ? Ce supermarché de 1150m² en pleine croissance recherche un(e) Responsable Fruits et légumes pour prendre en main la gestion de ce rayon et participer activement à son développement. Vos Missions : - Gestion du Rayon : Vous serez responsable de l'ensemble du rayon fruits et légumes cours du jour et le LS. Vous veillerez à ce que les produits soient toujours frais, bien présentés, et disponibles en permanence pour les clients. - Optimisation des Stocks : Vous gérerez les commandes, les stocks, et les rotations de manière à maximiser la disponibilité des produits tout en minimisant les ruptures et les surstocks. - Animation Commerciale : Vous serez force de proposition pour dynamiser les rayons avec des animations commerciales attractives, des promotions ciblées et des mises en avant de produits. - Suivi des Performances : Vous analyserez régulièrement les indicateurs de performance (CA, marges, rotations) et ajusterez vos actions en conséquence pour atteindre les objectifs fixés. - Hygiène et Sécurité Alimentaire : Garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous veillerez à ce que les équipes respectent scrupuleusement les règles en vigueur, notamment les normes HACCP. - Management d'Équipe : Vous encadrerez et motiverez une équipe dédiée aux rayons frais, assurant leur formation continue, leur engagement, et leur performance. Vous serez en charge de la répartition des tâches. - Relation Fournisseurs : Vous serez en charge de passer vos commandes, de négocier avec les fournisseurs, de calculer les prix, et de gérer les marges afin d'assurer la rentabilité du rayon - Relation Client : En tant que commerçant(e) dans l'âme, vous serez attentif(ve) aux attentes des clients, prêt(e) à les conseiller et à leur offrir un service de qualité. Profil Recherché : - Expérience Requise : Une expérience significative de 2 ans dans la gestion des rayons fruits légumes en grande distribution est indispensable. Le manager Fruits et Légumes doit posséder une solide connaissance de la saisonnalité des produits, afin de garantir la disponibilité de fruits et légumes frais et adaptés aux périodes de l'année, tout en optimisant les approvisionnements et la qualité pour les clients. - Compétences : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et avez un sens aigu de l'anticipation pour gérer efficacement les approvisionnements. Vous possédez également de solides connaissances en hygiène et sécurité alimentaire. - Leadership : Vous savez fédérer et motiver une équipe autour d'objectifs communs, avec un management bienveillant mais exigeant. - Sens du Commerce : Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez à cœur de satisfaire les clients en leur offrant une expérience d'achat agréable et en mettant en avant des produits de qualité. Conditions : - Statut : Agent de Maîtrise - Rémunération : Primes sur objectifs / prime annuelle Pourquoi Rejoindre Notre Équipe ? En intégrant notre supermarché, vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, où votre expertise et votre passion pour les produits frais seront valorisées. Ce poste vous offre l'opportunité de contribuer activement à la réussite de l'entreprise tout en développant vos compétences et votre carrière.