Manpower AGEN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Assistant qualité Assistant qualité / Agréeur (H/F) Contrôle qualités des produits - Vérifier la conformité des produits (poids, état visuel, température, etc, fraicheur, qualité... ) selon les procédures, instructions et cahiers des charges en place. - Effectuer les tests de qualité selon les protocoles en vigueur. - Effectuer des contrôles spécifiques clients avant expédition. - Effectuer les contrôles des produits en stocks (date, fraicheur, glaçage... ) - Identifier la traçabilité des produits pour l'usine de production - Saisie des informations dans l'ERP - Gestion des non-conformités - Rédiger des rapports de non-conformité et alerter la responsable Qualité et les services concernés. - Documenter les incidents et enregistrer les non-conformités, prise de décision adéquate sur le devenir du produit (blocage, stock... ). - Collaborer avec les équipes pour le suivi des actions correctives. Maîtrise des procédures de contrôle qualité Bonne connaissance en poissonnerie et produits de la mer serait un plus Connaissance des réglementations sanitaires et de sécurité alimentaire Respect des règles d'hygiène et de sécurité Maîtrise des outils informatiques - Personnelles Rigueur et sens du détail Capacité d'adaptation Capacité à travailler de manière autonome et en horaires décalés Bonne communication pour le relais d'information entre les équipes de nuit et jour Conditions de travail Horaires : 35h par semaine : du lundi au vendredi de 19h à 2h30 Environnement : plateforme frigorifique (4) espace de travail chauffé Avantages sociaux mapower : double comité d'entreprise, chèque culture, chèque vacances, CET à 8%..