Offre n° 185BXXR
Pâtissier / Pâtissière

Publié le 05 décembre 2024

Pour notre restaurant le Nomad Café de Mulhouse nous recrutons un Pâtissier H/F à temps plein (39h/semaine). Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos principales missions seront : Créer et proposer des desserts/pâtisseries au chef de cuisine Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des desserts et pâtisseries Contribuer à l'approvisionnement ainsi qu'à la réception et au stockage des marchandises livrées Contribuer à l'entretien courant des appareils et installations et garantir le nettoyage et le rangement de son plan de travail Veiller à l'application des règles de qualité (Q.F.S.P) (relevés de températures, DLC, DLUO,.).

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre
fermé le dimanche

Salaire

Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - sur un poste similaire Cette expérience est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

Faire preuve de créativité, d'inventivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

NOMAD

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances - Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait - Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse - Bienveillance, persévérance et respect - Notre propre centre de formation