Sous la responsabilité du Responsable Achat vous intégrez l'équipe HACCP. Vous mettez en place et suivez un process qualité fournisseurs afin de fiabiliser les matières premières/ingrédients/emballage alimentaire. Vous êtes chargé du suivi des fournisseurs (cahiers des charges, spécifications matières premières, évaluation des fournisseurs, suivi des indicateurs, audits fournisseurs...), création, mise à jour des documents et suivi des spécifications;achats. Vous rédigez et mettez à jour les documents qualité achat en lien avec le système food safety mis en place. Vous participez aux audits clients et internes. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'une mission de 3 mois renouvelable sur une longue période et le salaire compris entre 1900 euros Brut et 2000 euros brut suivant votre expérience.