Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 90 - BEAUCOURT

Offre n° 185FKNN
Boucher / Bouchère (H/F)

90 - BEAUCOURT - Localiser avec Mappy

Publié le 09 décembre 2024

Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un boucher H/F Poste à pourvoir le plus rapidement possible Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif/tive et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix). Vous avez le sens d'un commerce à visage humain ! Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits. Vous êtes rigoureux(euse) et organisé(e) en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaîne du froid.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H45 Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 13 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de ficelage des viandes
  • Techniques de parage des viandes
  • Techniques de vente et de promotion
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Vendre ou louer des produits ou des services

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Entreprise

U EXPRESS

20 à 49 salariés

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