Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 14 - BAYEUX

Offre n° 185FTBX
Second / Seconde de cuisine (H/F)

14 - BAYEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 décembre 2024

Au sein de notre établissement, vous avez en charge de seconder le chef de cuisine. Doté(e) du sens de la création et de l'animation de votre brigade en l'absence du chef. Vous aimez travailler les produits locaux et respecter les circuits-courts. Vous aurez le dimanche et le lundi comme jours de repos. Vous bénéficiez de 2 semaines de congés en saison, week-end par roulement. Possibilité de travailler en continu Primes, Indemnité repas, mutuelle et avantages CE externe (primes et réductions)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 15.00 Euros sur 12 mois
  • à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur le posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

LE LION D'OR

10 à 19 salariés

Mme Mina GENEVIEVE

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