Offre n° 185FVMS
Barista (H/F)

2A - PORTO VECCHIO - Localiser avec Mappy

Publié le 09 décembre 2024

Poste à pourvoir du 21/04/2025 au 30/09/2025 Le/La barista sera amené(e) à effectuer le service au bar du restaurant pour le petit-déjeuner depuis la préparation de son bar jusqu'à l'accueil du client, le service, l'encaissement et les opérations de remise en état de son bar. Le/la barista prépare et sert des boissons chaudes et froides, dont différents types de cafés et de thés. Missions principales: Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures Le/la barista est notamment en charge d'informer les clients sur notre carte des boissons, de faire des recommandations selon leurs préférences, proposer des produits spéciaux et prendre les commandes. Pour réussir à ce poste, vous devez avoir des compétences en service client et une connaissance du fonctionnement des appareils. PROFIL RECHERCHÉ Vous disposez d'une expérience similaire de 2 ans dans un établissement de même catégorie. Il vous sera demandé: - Accueillir les clients à leur arrivés - Prendre les commandes en faisant attention aux détails (proportion café/sucre/lait, par exemple) - Préparer les boissons en suivant les recettes - Garder le bar propre - Conserver le stock de vaisselle propres - Vérifier si les machines fonctionnent correctement et signaler tout besoin de maintenance - Respecter toutes les règles de santé et de sécurité - Expérience précédente en tant que barista - Expérience pratique des machines à café/thé - Aisance relationnelle Conditions et avantages : Horaires : 6 Jours / 1 Jour de congé - Shift continu le matin, 42 Heures par semaine, 2000€ net par mois Possibilité de logement gratuit à 7km de l'hôtel, véhicule moteur obligatoire Uniforme de travail fourni et entretenu par l'établissement, sauf chaussures.

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Hébergement
2000 eu net

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
Assurer une ambiance accueillante dans le caféCette compétence est indispensable
Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâchesCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Gestion des stocks de café et consommablesCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Nettoyage et entretien de l'espace caféCette compétence est indispensable
Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualitéCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de barCette compétence est indispensable
Développer des techniques de latte art
Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
Gérer une caisse
Procéder à l'encaissement
Respecter les normes de sécurité alimentaire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Réaliser un service en salle
Types de lait
Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Évaluer régulièrement la qualité des produits servis