Offre n° 185GDLB
Recherche second de cuisine, Crest (H/F)

Actualisé le 11 décembre 2024

Bonjour, Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE, à partir de fin février, début mars. CDD 6 mois. Le Café de Paris, au centre de Crest, Drôme, a été rénové en 2023. Vous travaillerez en collaboration avec le chef. Cuisine française, Uniquement le midi, puis 3 soirs en saison à partir de juin. expérience souhaitée, poste de chef possible dans la durée. Possibilité de logement les premières semaines Expérience en brasserie ou bistrot souhaitée. Envoyer CV à M Catalano Bruno Email: cdparis26@gmail.com

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Brasserie / BistrotCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparation de sauces de base
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison