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RESPONSABLE DE SALLE DE BAR (H/F) 89 - AUXERRE
Offre n° 185GZYH
RESPONSABLE DE SALLE DE BAR (H/F)
89 - AUXERRE - Localiser avec Mappy
Publié le 10 décembre 2024
Nous recherchons un profils expérimenté en service, mais qui sera aussi à même de manager une équipe de 2 personnes en collaboration directe avec les propriétaires. Responsabilités : - Prise de commandes fournisseurs - Gestion des stocks et de la propreté - Management d'une équipe de 2/3 personnes - Accueillir les clients et les accompagner à leur table, - Prendre les commandes des clients et les transmettre à l'équipe, - Servir les plats et les boissons aux clients de manière efficace et courtoise, - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations, - Assurer le bon déroulement du service en coordonnant avec l'équipe de cuisine, - S'assurer que les tables sont propres et bien préparées avant l'arrivée des clients, - Garder le sourire en toute circonstances. Exigences : - Expérience préalable dans le service en restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Compétences & connaissance sur les produits vendus, - Excellentes compétences en service clientèle, - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément, - Bonne présentation et attitude positive, - Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés. Salaire selon profil. Etablissement fermé le dimanche. Si vous êtes passionné & que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer un briefing et débriefing sur le service
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
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