Activités :Dans le respect des normes et procédures HACCP : - Entretien/nettoyage : - Couloir de livraison (faïence, sol, portes, .) et quai de déstockage, (faïence, sol, portes, balance, .) ; - Entretien et désinfection de : faïence, plonge et local poubelle ; - Désinfection de la réserve de produits d'entretien et produits à usage unique, épicerie, désinsectiseurs, Désinfection du congélateur, de la chambre froide BOF, Fruits et légumes, Produits Finis ; - Nettoyage et désinfection en lave-vaisselle des plats revenants des offices ; - Aide au nettoyage du petit et grand matériel ; - Remplir le plan de nettoyage. - Livraison des repas : - Ramassage des Thermoports sur les satellites ; - Désinfection des thermo ports deux fois par jour ; - Livraison et branchement des thermoports sur les satellites. - Mission ponctuelle : - Assurer le remplacement des agents de service plonge et entretien des locaux ; - Aide aux rangements des livraisons. Conditions d'exercice : - Durée hebdomadaire de travail : 35h hebdomadaire 9h-12h - 14h-18h - Quotité de travail 100% - Port de charges lourdes Nature et niveau de formation exigés : Expérience similaire souhaitée CAP/BEP cuisine souhaité Permis B : Exigé Connaissances générales : - Communication et relation d'aide ; - Hygiène et sécurité ; - Sécurité des biens et des personnes ; - H.A.C.C.P. Connaissances spécifiques : - Organisation et fonctionnement interne du Service ; - Gestes de premiers secours ; - Technique et matériels de lutte contre l'incendie ; - Être polyvalent ; - Savoir utiliser des produits et du matériel d'entretiens adaptés (dosage selon les produits et les surfaces) ; - Savoir lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation. PRISE DE POSTE A COMPTER DU 1ER JANVIER 2025