L'hôtel Punta Lara**** recrute! Nous recrutons son barman / sa Barmaid , poste à pourvoir mi-mars pour la saison 2025. Notre nouvel établissement en cours de rénovation est emblématique de l'île de Noirmoutier ou « l'île aux Mimosas ». Notre restaurant l'Atlantide propose une restauration fraiche et savoureuse avec des produits locaux et de saison. L'établissement a une importante activité événementielle et banquet durant les ailes de saisons. Vos missions : - Superviser l'organisation d'un séminaire, d'un banquet, d'une réception, - Être responsable du bon déroulement du service jusqu'à la clôture de l'addition - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Etablir et développer les cartes des boissons et du bar - Gérer les stocks et approvisionnement du bar en collaboration avec le responsable de restaurant - Prendre les commandes des clients - Être à l'écoute du bien-être client - Anticiper les demandes et les attentes des clients - Animer et développer les ventes des points de vente Profil recherché : - Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment - Vous faites preuve de créativité - D'un naturel agile et flexible, vous serez garant(e) de la satisfaction de nos clients - Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite - Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l'écoute et maîtrise de soi - Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité - Proactivité, sens du détail & réactivité Vous disposez d'une expérience significative avec notamment un parcours dans un établissement similaire. Expérience banquet indispensable. Nos avantages - Logement possible - Avantages et/ou indemnité nourriture - Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle - Mutuelle d'entreprise - Programme de formation et d'intégration - Possibilité d'évolution interne Envie de vivre l'Expérience Punta Lara ? Vous souhaitez en savoir davantage ? N'attendez plus et envoyez-nous votre candidature !