POSTE OFFICE EHPAD (H/F)

POSTE OFFICE EHPAD (H/F) 37 - SEMBLANCAY

Offre n° 185HXXR
POSTE OFFICE EHPAD (H/F)

37 - SEMBLANCAY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 décembre 2024

L'EHPAD recrute un aide de cuisine de collectivité au poste Office en CDD Horaires variables : 6h45-14h15 / 13h-20h30 1 WE sur 2 travaillé

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
37H30 Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2196.0 Euros à 2375.0 Euros sur 12.0 mois
  • CE
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 MoisCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
  • Aucune formation scolaire méthode haccp Cette formation est indispensable

Compétences

  • Agent polyvalent de restauration
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestes et postures de manutention
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Plonge manuelle
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de liaison chaude/froide
  • Techniques de service plat sur table
  • Utilisation de four à commandes numériques
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Entreprise

EHPAD INTERCO SEMBLANCAY-LA MEMBROLLE

100 à 199 salariés

Site internet
https://eslm.fr

Fiche de poste à demander à recrutement@eslm.fr Personne à contacter : Mme PIQUERAS Nathalie, Cadre de Santé Mme LAETITIA KARAM

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