LEADER DE SALLE (H/F)

LEADER DE SALLE (H/F) 28 - BARJOUVILLE

Offre n° 185JJVF
LEADER DE SALLE (H/F)

28 - BARJOUVILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 décembre 2024

MISSIONS PRINCIPALES : Vous êtes responsable de la tenue de votre rang. - En collaboration avec les adjoints ou assistants de direction voous êtes en charge de veiller au bon fonctionnement du restaurant, sur les aspects suivants : - Client : accueil et service - Personnel : management et gestion lors d'un service - Locaux et matériel : sécurité, hygiène, réglementation. -Vous participez activement à la gestion du service du restaurant - Vous êtes en charge de la formation et de l'intégration du personnel de salle en collaboration avec un assistant ou adjoint - vous pouvez avoir un objectif de gestion particulier à suivre.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
services week-end
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2274.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 Mois - sur poste identiqueCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Proposer des produits additionnels
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

DEL ARTE

10 à 19 salariés

Site internet
http://www.delarte.fr

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration italienne, avec plus de 190 restaurants en France.

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