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Poste de cuisinier à pourvoir à l'EHPAD de VIENNE LE CHATEAU - 51 (H/F) 51 - Vienne-le-Château
Offre n° 185KGBP
Poste de cuisinier à pourvoir à l'EHPAD de VIENNE LE CHATEAU - 51 (H/F)
51 - Vienne-le-Château - Localiser avec Mappy
Publié le 12 décembre 2024
Nous proposons un poste vacant de cuisinier en maison de retraite, débouchant sur une titularisation. (EHPAD LA CLE DES CHAMPS - 51800 VIENNE LE CHATEAU - 80 LITS) Vous aurez comme missions : la confection des repas pour les résidents et le personnel. Vous devez connaitre les régimes alimentaires, le respect de la réglementation et des normes d'hygiène Le recrutement est immédiat mais nous pouvons nous organiser pour une embauche plus tardive.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Législation alimentaireCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Production culinaireCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Régimes alimentairesCette compétence est indispensable
- Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
- Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
CH ARGONNE & EHPAD LA CLE DES CHAMPS
200 à 249 salariés
Mme Frédérique VERDELET
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