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Chef de cuisine - Spécialiste Curry et tandoori (H/F) 75 - PARIS 14
Offre n° 185KPHC
Chef de cuisine - Spécialiste Curry et tandoori (H/F)
75 - PARIS 14 - Localiser avec Mappy
Publié le 12 décembre 2024
Nous recherchons un.e nouveau.elle chef.ffe expérimenté.e maîtrisant le four tandoori et curry Vos missions : - Préparation de plats traditionnels Indiens et grillades. - Dressage des plats. - Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les horaires de travai l: Matin de 10h à 14h. Coupure de 4h. Soir de 18h à 22h. Jours de travail : Du Mardi au Dimanche Repos: Lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.9 Euros sur 0.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
- Conditionnement des aliments
- Fiches techniques de préparations culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de communication orales, écrites et num
Langues
- Anglais
- Hindi
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SURAJ
3 à 5 salariés
M. Markandu Yotheeswaran
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