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Assistant / Assistante manager en restauration en Alternance (H/F) 21 - DIJON
Offre n° 185MCPL
Assistant / Assistante manager en restauration en Alternance (H/F)
21 - DIJON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 décembre 2024
CFA - Groupe Alternance Dijon, recrute pour une entreprise partenaire en vue de préparer un BTS MCO en alternance : Responsabilités : - Assister le manager dans la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant - Superviser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients - Participer à la formation et à la gestion des équipes de service - Contribuer à l'élaboration des plannings et à la gestion des stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Étudiant(e) en BTS MCO en alternance, avec un intérêt marqué pour le secteur de la restauration - Sens du service client développé et capacité à travailler en équipe - Dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un bon sens des responsabilités - Aptitude à gérer les situations de stress et à prendre des décisions rapidement Rythmes d'alternance : - 2 jours de cours par semaine ou - 1 jour de cours par semaine + 1 semaine intensive toutes les 6 semaines Contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation Formation au sein du Groupe Alternance Dijon - Poste à Pourvoir sur DIJON
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : de 27% à 100% du SMIC
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent Cette formation est indispensable
Compétences
- Piloter une activité
- Planification des tâches et gestion des priorités
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
CFA GROUPE ALTERNANCE DIJON
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Jeanne ABINAJM
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