Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène, et à diverses tâches de soutien en cuisine. Préparation des plats : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les différents plats (éplucher, couper, assembler). - Cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant. - Assurer la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle. Organisation et mise en place : - Participer à la mise en place en début de service (préparation des postes, vérification des stocks). - Réceptionner et ranger les livraisons de produits alimentaires et boissons. Entretien et hygiène : - Maintenir un poste de travail propre et organisé tout au long du service. - Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine en fin de service. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Soutien à l'équipe : - Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe en salle. Compétences techniques : - Connaissance des bases de la cuisine et des techniques culinaires. - Capacité à suivre des recettes et à respecter les standards de qualité. - Une expérience en cuisine (professionnelle ou apprentissage) est un atout. Qualités personnelles : - Dynamisme et réactivité. - Capacité à travailler sous pression, en gardant une attitude positive. - Votre passion pour la cuisine et votre créativité seront des éléments clés pour réussir dans ce poste. - Votre rigueur et votre implication feront de vous un pilier pour notre équipe en cuisine. Spécificités du poste : - travail debout et manipulation de charges lourdes (ustensiles, livraisons). Travail du lundi au dimanche avec 3 jours de repos par semaine. Jours de congés à définir. Horaires en coupure.