Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 13 - MARTIGUES

Offre n° 185NMSG
Second / Seconde de cuisine (H/F)

13 - MARTIGUES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 décembre 2024

Vous serez en charge de seconder le chef , il faudra gérer la mise en place , gérer les stocks , dresser et envoyer des entrées et des plats , nettoyer votre poste de travail et la cuisine . Vous serez au sein d'une petite structure où l'on travaille dans la bonne ambiance et avec de la rigueur , on propose une cuisine locale et de saison , avec beaucoup de produit frais . Au maximum 70 couverts par service . Travail en coupure . Repas fourni .

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer des plats culinaires
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

CHEZ FRANCINE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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