Offre n° 185PJJR
Second / Seconde de cuisine (H/F)

Publié le 17 décembre 2024

*** Saison Hiver 2024/2025*** *** Poste nourri logé *** Poste à pourvoir dès aujourd'hui jusqu'au 15 avril 2025 Service uniquement le midi Pour notre Restaurant Les Verdons, nous recherchons un Second de cuisine H/F. Cuisine Maison avec des produis frais. Vos missions : - Exécution des recettes de la carte. - Entretien et du respect du matériel de la cuisine. - Respect de la législation en vigueur, HACCP. - Gestion des denrées (qualité, quantité, péremption). Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes : -Organisation -Service / vente Expérience exigée sur le même poste

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

45H Autre

Salaire

Salaire brut : Selon l'expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Expérience sur le même posteCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons

Entreprise

SOCIETE DU TELEBAR DU VERDON

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: http://www.lesverdons-courchevel.com

Restaurant d'altitude à Courchevel, OUVERT UNIQUEMENT LE MIDI. Brasserie proposant une cuisine composée de produits frais 250 à 300 couverts par service. Mme Nathalie CHAPUIS LA DENT DE BURGIN COURCHEVEL 185073120 COURCHEVEL