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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité 69 - Saint-Genis-les-Ollières
Offre n° 185PWSQ
Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité
69 - Saint-Genis-les-Ollières - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 décembre 2024
Proximité, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. Nous cherchons un(e) Employé(e) d'hôtellerie (H/F) afin de rejoindre notre établissement (Foyer de vie) situé à Montélier. Voici les missions que vous réaliserez : Nettoyer et mettre en ordre les chambres, les sanitaires et les parties communes d'un établissement en appliquant des procédures, des méthodes précises, sous la responsabilité de la Responsable Hébergement, Coordination du travail d'une équipe de 2 à 7 personnes, Contrôle de la qualité du service, Contribuer, par l'ensemble de ces tâches, à la qualité de l'accueil et du séjour des résidents, Approvisionner et participer à l'achat de produits. Liste non exhaustive. En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement. Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre cv !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
ACSENT DES CONFLUENCES
1 ou 2 salariés
Mme CLAIRE VIRARD
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