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- Détail de l'offre 185QBLM
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Responsable de salle (H/F) 74 - ANNECY
Offre n° 185QBLM
Responsable de salle (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 décembre 2024
- Gérer les réservations afin d'avoir un service organisé et optimisé - Accueillir les clients et les diriger à leur table en fonction des réservations - Effectuer un service avec efficacité en respectant l'ordre d'arrivée des clients - Être force de vente et proposer de ventes additionnelles - Savoir expliquer le menu du midi pour donner envie aux clients - Savoir expliquer les plats pour créer une expérience client - Préparer les boissons et les desserts - Anticiper l'approvisionnement nécessaire pour le service en salle - Savoir encaisser les clients avec tous les types de payement - Savoir faire la caisse pour pouvoir la clôturer - Savoir fermer le restaurant en sécurité - Réceptionner les livraisons - Aide à la gestion administrative et commerciale du restaurant - Participer au développement de l'entreprise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le serviceCette compétence est indispensable
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité des plats avant le serviceCette compétence est indispensable
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
- Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
- Gérer une caisseCette compétence est indispensable
- Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
- Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
- Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciauxCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Langues
- Anglais
- Espagnol
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LAC CASA
1 ou 2 salariés
Mme Stéphanie Bravo Del Rio
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