Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un commis de cuisine/cuisinier à Saint-Symphorien-d'Ozon (69360) en CDI pour 37 heures par semaine. Le salaire proposé est entre EUR (EUR) par an. Une expérience de 0 à 1 an et un BEP/CAP sont souhaités pour ce poste. - Exécution de tâches simples et apprentissage par observation et pratique. - Sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie. - Responsable de la mise en place, réception et rangement des provisions, service (petit déjeuner, déjeuner, dîner). - Possibilité d'élargir les responsabilités en fonction des aptitudes et des progrès. - Écoute du Chef de Partie et rigueur dans la réalisation des recettes et des assaisonnements. - Dynamique, organisé(e) et passionné(e) par la cuisine. - D'années d'expérience en tant que commis de cuisine. - Expert(e) dans la préparation des ingrédients, le respect des normes d'hygiène et le soutien aux chefs dans un environnement de travail exigeant. - Enthousiaste à l'idée de contribuer à l'excellence culinaire et de développer ses compétences dans un cadre collaboratif. Compétences et formations attendues : - Préparation des ingrédients : découpe, épluchage, dressage des assiettes. - Connaissance des normes HACCP et des protocoles d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement rythmé. - Coordination avec l'équipe en cuisine et soutien aux chefs. - Gestion efficace des stocks et des commandes. - Entretien et organisation des postes de travail. - Rigueur et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et attitude positive. - Résistance au stress et capacité à respecter les délais. - Curiosité culinaire et envie d'apprendre. Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique pour contribuer à l'excellence culinaire dans un environnement collaboratif et stimulant.