L'Hôtel Cour du Corbeau**** recherche un Commis / Commise de bar ! Contrat : CDI 30 heures MISSION : Le rôle du commis / commise de bar est d'accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l'animation du bar et procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations et gestion de l'approvisionnement et du stock du bar. DESCRIPTION DU POSTE : - Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l'ensemble des offres spécifiques - Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence - Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise - Fait de chaque client, un client unique - Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque - Met en place et approvisionne le bar - Gère les stocks et passe les commandes - Connaît tous les produits du bar et de la carte - Prépare et sert les plats proposés au room-service - Vérifie le stock du room service et passe les commandes - Aide à l'installation de la salle de séminaire, sert les pauses et participe au débarrassage COMPETENCES REQUISES : - Esprit d'équipe - Sens de l'accueil, du service et de la qualité - Créateur d'ambiance et vendeur - Disponibilité et réactivité - Rigueur et organisation - Excellente présentation - Maîtrise des notions de cuisine - Maîtrise des langues selon les besoins de l'hôtel - Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie - Connaissance des alcools et de la législation à la vente AVANTAGES : - Tickets restaurants - Complémentaire santé - Accès à des tarifs préférentiels - Remboursement des abonnements de transport en commun à hauteur de 50 % - Accès aux aides et services d'Action Logement