Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine 33 - BORDEAUX

Offre n° 185TFZC
Chef / Cheffe de cuisine

33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 21 décembre 2024

Le 1925, brasserie haut de gamme, Bordeaux centre, recrute un Chef de Cuisine Très Forte expérience, établissements de qualité, motivé, passionné, leader & ambitieux, vous gérez une brigade de 7 pers. Vous vous inscrivez dans la durée. 130cvts/jour CDI temps plein Service en coupure, 2j repos consécutifs, rémunération motivante : 4000€ net + intéressement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 5000.0 Euros à 5100.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 10 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LE 1925

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. M Martin

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