Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 974 - ST LEU

Offre n° 185TJDR
Commis / Commise de cuisine (H/F)

974 - ST LEU - Localiser avec Mappy

Publié le 23 décembre 2024

Vous serez en appui en cuisine pour toutes les tâches liées à la préparation des repas au sein d'un restaurant traditionnel de 150 à 350 couverts/service. Nécessite de travailler dans le respect des règles d'hygiène afférentes au secteur, des protocoles de préparation et des consignes, de la rapidité, l'esprit d'équipe, la rigueur, l'autonomie et de la réactivité. Prise de poste immédiate.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 1600 € NET
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Conscient des conditions de travail restaurationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Mettre en marche des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer des repasCette compétence est indispensable
  • Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Techniques de conditionnementCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Connaissance en cuisine appréciée

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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