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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) St Simon 31 - TOULOUSE
Offre n° 185TXDF
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) St Simon
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 décembre 2024
La résidence Saint Simon située dans le quartier Saint Simon recherche son/sa cuisinier(e) pour un poste à contrat à durée indéterminée. Dans nos locaux nous faisons de la vraie cuisine que ce soit pour les 116 résidents de l'Ehpad, et les 50 enfants de la crèche ou encore nos collègues. Les échanges humains sont placés au premier plan, des animations y sont fréquentes et il y fait bon vivre . La prise de poste se fera en doublon pour accompagner le nouveau salarié dans les meilleures conditions. Le contrat est à temps plein, 1 week-end sur 2 travaillé, alternance d'une semaine courte (mercredi et jeudi) et une semaine longue (lundi mardi vendredi samedi et dimanche). Horaires 7h à 19h00 avec une pause déjeuner de 14h à 15h. La mission principale est la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et d'HACCP. Le profil recherché est une personne motivée, sérieuse et humaine. Une expérience en Ehpad est fortement appréciée ; connaissance des textures modifiées exigée.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1972.0 Euros à 2031.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - normes d'hygiène et d'HACCP Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Régimes alimentaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
RESIDENCE SAINT-SIMON
50 à 99 salariés
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