Commis de cuisine : Responsabilités principales : -Préparer les ingrédients nécessaires (éplucher, découper, hacher les légumes, parer les viandes, etc.). -Assister le chef de partie dans la préparation des plats. -Réaliser des tâches simples de cuisson (griller, frire, poêler) sous la supervision du chef de partie. -S'assurer que les postes de travail et les équipements sont propres et bien organisés. -Participer à la mise en place avant le service. -S'occuper du rangement des produits et des matières premières dans les zones de stockage. -Aider à la réception et au stockage des marchandises. Compétences nécessaires : Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine (coupe, cuisson, etc.). Capacité à suivre des consignes précises. Sens de l'organisation et propreté. Rapidité d'exécution et capacité à travailler sous pression.