Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 14 - NOUES DE SIENNE

Offre n° 185XHCJ
Boulanger / Boulangère (H/F)

14 - NOUES DE SIENNE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 décembre 2024

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie (tout type de pains) et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous êtes autonome à votre poste de travail. Vous avez au minimum 4 ans d'expérience (apprentissage inclus)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H Autre
Salaire
  • Salaire brut : à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - apprentissage inclusCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

L'ATELIER DES SAVEURS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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