Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Poissonnier / Poissonnière (H/F) 76 - DOUDEVILLE

Offre n° 185XNCN
Poissonnier / Poissonnière (H/F)

76 - DOUDEVILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 décembre 2024

Nous recherchons un responsable poissonnerie (2 ans minimum). Vous aurez en charge la gestion complète du rayon poissonnerie, de la gestion des stocks et des commandes, à la mise en rayon en passant par le service aux clients. Vous êtes garant du respect des conditions d'hygiène et de la chaine du froid. Titulaire à minima d'un CAP en poissonnerie ou d'une expérience significative, la rémunération sera fonction de votre profil.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en poissonnerieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine poisson

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Effectuer le suivi des commandes, la facturationCette compétence est indispensable
  • Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prixCette compétence est indispensable
  • Préparer le poisson pour la conservationCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Trier les poissons et effectuer leur préparationCette compétence est indispensable
  • Variétés de coquillagesCette compétence est indispensable
  • Variétés de crustacésCette compétence est indispensable
  • Variétés de poissonsCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plateaux de fruits de mer
  • Pêche
  • Réaliser des opérations comptables
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de pelage de poissons
  • Transformer une matière première
  • Utilisation d'outils de découpe
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Entreprise

CARREFOUR MARKET

20 à 49 salariés

M. ARNAUD VERITE

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres