CUISINIER (H/F)

CUISINIER (H/F) 33 - SOULAC SUR MER

Offre n° 185YQQB
CUISINIER (H/F)

33 - SOULAC SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 janvier 2025

Nous recherchons 1 cuisinier de collectivité H/F, poste en préparation froide (entrée-pâtisserie) au sein d'une maison de retraite. Poste à pourvoir immédiatement. Vos principales missions : - Préparation froide (entrées et pâtisseries) avec 75% fait maison. - Respect strict des normes d'hygiène. Conditions : - Travail en journée de 10H. - Horaires : 7H-13H30 15H-19H Profil recherché : - Expérience obligatoire en collectivité - Connaissances solides en pâtisserie. - Respect rigoureux des normes d'hygiène. - Sens du service, écoute, patience et professionnalisme. CDD renouvelable.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
10H/JOUR
Salaire
  • Salaire brut : Selon la convention établissement

Profil souhaité

Expérience

  • 3 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Connaissance en pâtisserieCette compétence est indispensable
  • HACCP et process en cuisineCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Cuisinier en restauration collective
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Types de desserts
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de persévérance
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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