Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 85 - LES SABLES D OLONNE

Offre n° 185YWZB
Chef de partie (H/F)

85 - LES SABLES D OLONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 décembre 2024

Restaurant Chez Marcel, face à la mer aux Sables d'olonne recrute pour la saison 2025 : mi-février/ mi novembre Un chef de partie (H/F) motivé(e) pour travailler sur une carte bistro faite maison, à base de produit frais et de saison Vous disposerez, dans un cadre agréable, d'une cuisine bien équipée répondant aux normes HACCP. Missions : - Assurer la mise en place du service - Confectionner les plats en respectant les fiches techniques - Assurer la gestion des stocks de sa partie Vous avez une formation hôtellerie /restauration cap/bep- bac pro- bts ou expérience réussie en saison, vous avez déjà occupé un poste similaire et vous aimez le travail en équipe. (de mi-février/ à mi-novembre) ou juillet/août, Possibilité de logement en chambre individuelle.

Type de contrat
CDD - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Entreprise

CHEZ MARCEL

M. christophe bonnaudet

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