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Patissier / patissiere (H/F) 69 - ST LAURENT DE MURE
Offre n° 185ZMCT
Patissier / patissiere (H/F)
69 - ST LAURENT DE MURE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 janvier 2025
Depuis 1997, la Maison PORTELADA s'illustre dans la boulangerie locale grâce à son savoir-faire artisanal, aujourd'hui la Maison PORTELADA compte cinq magasins aux alentours de La Verpillière. Nous recherchons un Adjoint Chef Pâtissier pour la réalisation de nos pâtisseries en collaboration avec le chef Pâtissier. Le poste nécessite une grande autonomie et rigueur dans l'organisation Tes missions : Supervisé par le chef Pâtissier, tu prépares l'ensemble de la gamme et pâtisseries, tu participes à l'évolution de la gamme. Tu respectes parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité. La gamme est composée d'une vingtaine de produits qui évoluent au fil du temps ; Ton profil : Autonome, rigoureux et organisé, souriant et dynamique, sachant travailler en équipe, ayant au moins 1 an d'expérience hors apprentissage SI TU PENSES ÊTRE DANS CES CRITÈRES ET QUE TU APPRÉCIERAIS REJOINDRE UNE ENTREPRISE FAMILIALE, CE POSTE EST FAIT POUR TOI ! Poste : CDI 39h Salaire : entre 1850 et 2100 euros brut par mois Mutuelle avantageuse Programmation : poste de nuit, et du matin. Travail en Week - end possible. Formation CAP BEP exigé Expérience en pâtisserie de 1 an minimum exigée Lieu de travail : Laboratoire de la boulangerie Maison Portelada à St Quentin Fallavier Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 850,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Horaires : Travail de nuit Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
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