Sous la responsabilité de la directrice de crèche, vous assurez l'élaboration des repas en fonction des âges des enfants accueillis. MISSIONS : - Vous mettez en place les procédures HACCP. - Planifier les repas : établir les menus, gérer l'approvisionnement et le stock - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, du projet d'établissement, des PAI pour les enfants allergiques. - Assurer l'équilibre alimentaire et la découverte du goût et des textures des enfants - Entretien lié à la cuisine - Gestion des stocks alimentaires - Remplacement de l'agent d'entretien durant les périodes de congés COMPETENCES DEMANDEES : Compétences nécessaires : - Capacités de travail en équipe - Être autonome et savoir gérer son temps pour le service des repas en fonction du rythme des enfants. - Être polyvalent - Connaissance des techniques, des produits et du matériel de nettoyage - Connaissance des règles d'hygiènes et sécurité et en être garant - Formation HACCP - Capacité à respecter les procédures administratives - Discrétion professionnelle et sens du service public Formation requise : - CAP, BEP cuisine de collectivités - Permis B CONDITIONS DE TRAVAIL : Contrat à Durée Déterminée à mi-temps d'1 an renouvelable avec rémunération en fonction du diplôme et de l'expérience (de 979€ brut à 1176€ brut). Embauche à partir du 20 janvier2025. Renseignements : Fatiha BOUTCHACHA- Direction de l'Administration et des Finances Tel : 04.92.23.20.55 Mail : f.boutchacha@cc-paysdesecrins.com Flavien JAMET - Directeur de la Vie Locale et Associative Tel : 04.92.23.11.33 Mail : f.jamet@cc-paysdesecrins.com Candidatures à adresser au plus tôt à l'attention de : Monsieur le Président de la Communauté de communes du Pays des Ecrins Cyrille DRUJON D'ASTROS Maison du canton 1 rue du Dispensaire 05120 L'ARGENTIERE -LA BESSEE