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Préparateur produits snacking autonome (H/F) 83 - HYERES
Offre n° 186BDDK
Préparateur produits snacking autonome (H/F)
83 - HYERES - Localiser avec Mappy
Publié le 02 janvier 2025
Dans une boulangerie traditionnelle , vous aurez en charge de développer l'activité snacking/salades/plat chaud : L'établissement propose aujourd'hui des sandwiches froids, des salades, des produits "traiteur" de type quiches, pizzas. Vous serez en charge de la production de ces produits, et l'employeur attend de vous que vous développiez une carte "hiver" avec des produits snacking chauds type paninis, mais également que vous proposiez des plats chauds que vous produirez en toute autonomie. Vous assurez l'entretien de votre poste de travail dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Le poste est à pourvoir immédiatement , vous travaillez 5 jours sur 7 de 6h à 13h avec deux jours de repos le vendredi et samedi Avoir des connaissances en Boulangerie est un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1800€ net
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisine ou traiteur Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Règles et consignes de sécurité
- Types de produits traiteurs
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Élaborer des recettes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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