MISSIONS : * Assurer le suivi du plan de contrôle matières premières et libérer les lots * Assurer le suivi du plan de contrôle produits finis et gérer les envois en laboratoire externe * Assurer le suivi du plan de surveillance allergène au quotidien, vérifier l'application des contrôles, gérer le plan de qualification annuel et l'envoi des échantillons en laboratoire externe * Coordonner, traiter et / ou initier les modifications du système documentaire * Veiller à la mise à jour des documents du système qualité * Participer à l'activité de l'équipe HACCP, s'assurer de l'actualisation du système documentaire qui en découle * Contribuer aux audits externes (IFS, BRC et MSC) * Réaliser des audits internes * Effectuer le suivi, l'analyse et la réponse aux Quality Incident Reports adressés au site PROFIL RECHERCHE : - Bac+2 en Qualité et/ou expérience significative dans ce domaine - Informatique : Maîtrise du Pack Office, du MES, de l'ERP - Connaissances en qualité dans le secteur agro-alimentaire (pratiques d'hygiène et de fabrication, HACCP) - Langues : Maîtrise de l'Anglais est un incontournable - Savoir-être : bon communicant(e), organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve) Poste à pourvoir dès que possible Horaires du lundi au vendredi Travail en journée Avantage : prise en charge du transport quotidien