Offre n° 186CBBD
Commis / Commise de cuisine

Publié le 03 janvier 2025

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (plats + dessert) Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Mise en place des plats pour le service Commande des produits alimentaires nécessaires formation possible par l'employeur

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 24H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

3 Mois - en restaurationCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartisCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service
Manipuler des équipements de cuisine
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison