Manager de rayon Charcuterie traiteur fromage coupe (H/F)

Manager de rayon Charcuterie traiteur fromage coupe (H/F) 34 - LE CRES

Offre n° 186CCDH
Manager de rayon Charcuterie traiteur fromage coupe (H/F)

34 - LE CRES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 janvier 2025

Notre magasin Carrefour Le Crès recrute un manager de rayon charcuterie coupe traiteur fromage, statut Agent de maîtrise. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Gestion des stocks, des achats et commandes, - Gestion et négociation fournisseurs et centrale - Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit...), - Garant et gestionnaire du compte d'exploitation: CA, marge, quota, casse... - Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs), - Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits...), - Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur. - Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien. Le profil recherché : H/F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion. Passionné et animé pour le commerce. Vous êtes force de vente. Créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de votre équipe. Expérience exigée en grande distribution alimentaire ou sur un poste similaire. Salaire : selon expérience, sur 13 mois + prime, participation selon résultat. Poste à pourvoir dès que possible,

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Primes
  • Selon expérience. A négocier

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Cadencier
  • Chaîne du froid
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Contrôler la mise en rayon des articles
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gestion de l'inventaire
  • Identifier et gérer des invendus
  • Législation des invendus alimentaires
  • Merchandising / Marchandisage
  • Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
  • Négocier des conditions commerciales
  • Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
  • Organiser le traitement des commandes
  • Organiser un inventaire physique
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de rotation de produits alimentaires
  • Réaliser la mise en rayon
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser le stockage des produits
  • Techniques commerciales
  • Techniques de découpe de produits frais
  • Techniques de mise en rayon
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Utiliser les outils numériques

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

Entreprise

CARREFOUR

100 à 199 salariés

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