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Chef / Cheffe de cuisine 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 186CDND
Chef / Cheffe de cuisine
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Publié le 03 janvier 2025
Restaurant Bistronomique CENTRE VILLE recherche un chef de cuisine expérimenté (h/f). Vous travaillez 4 JOURS PAR SEMAINE du Lundi au Jeudi ( Repos Vendredi - Samedi et Dimanche ) Très bonne atmosphère et ambiance de travail. Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine, vous êtes rigoureux(se) et sérieux(se). Vous êtes en charge de la gestion totale de la cuisine, création de carte et Menu, management de l'équipe de cuisine. Mise en place des plats, cuisson et dressage. Gestion des stocks et commande.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 5 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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