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Cuisinier restaurant mexicain (H/F) 29 - BREST
Offre n° 186CKWJ
Cuisinier restaurant mexicain (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Publié le 03 janvier 2025
Vous aurez pour mission au sein du restaurant de 45 couverts : - la préparation de plats typiquement mexicains : tacos, quésadillas, ceviche, guacamole... Vous maitrisez obligatoirement la cuisine mexicaine et d'Amérique latine, vous connaissez les ingrédients et les recettes du Mexique. Vous êtes capable de travailler en autonomie. Vous travaillerez également avec le gérant du restaurant, également cuisinier. Vous travaillerez à temps plein selon les horaires suivants : 10h-15h pour le service du midi et 18h-21h pour le service du soir. Le restaurant est fermé le samedi midi, dimanche et lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1700 Euros net/ mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - cuisine mexicaine Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- CAP cuisine
- Concevoir des recettes et menus
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
MERANO
Bar-restaurant offrant une ambiance douce et colorée et une décor chaleureux ... Musique mexicaine
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