Chef pâtissier (H/F)

Chef pâtissier (H/F) 85 - NOIRMOUTIER EN L ILE

Offre n° 186CYGQ
Chef pâtissier (H/F)

85 - NOIRMOUTIER EN L ILE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 janvier 2025

Recherche chef(fe) pâtissier(ère) avec l'esprit d'équipe et l'amour du métier dans une pâtisserie chocolaterie. Confection de biscuits, entremets, crèmes, pâtes, chocolats,.... Vous aurez à encadrer une équipe, gérer les productions, élaborer des nouveautés selon les saisons,... Le laboratoire pâtisserie est rénové à neuf équipé d'une dresseuse (pour pâte à choux, macarons,...), une enrobeuse et une tempéreuse à chocolat ainsi qu'une one shot afin d'avoir un confort de travail. Poste à pourvoir dès que possible Tickets restos à partir de 6 mois d'ancienneté Avec possibilité de logement pour dépannage

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Chèque repas
  • Hébergement
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

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