Serveur/serveuse (H/F)

Serveur/serveuse (H/F) 44 - NANTES

Offre n° 186DBSV
Serveur/serveuse (H/F)

44 - NANTES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 janvier 2025

Restaurant Sushi Design recherche serveur/serveuse sérieux/se en temps partiel ou complet. Sens de l'accueil et esprit d'équipe recommandés Expérience en restauration exigée Sous la responsabilité du Manager, vous serez chargé(e) de l'accueil et du conseil des clients, la prise de commande au téléphone ou sur place, la mise en sac des commandes, l'encaissement des commandes. Mission : - Assurer un service client de qualité - Prenez les commandes au téléphone ou sur place - Mise en sac des commandes - L'encaissement des commande - Sens de l'accueil et esprit d'équipe recommandés

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 17H30 Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 13.0 Euros
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 Mois - Expérience en restauration exigéeCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Communication avec la cuisine
  • Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
  • Lecture de plan de salle
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respect des normes d'accessibilité
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Réglementation sécurité incendie
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de paiement et de facturation
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle
  • Utilisation de caisse informatisée
  • Veiller à la présentation soignée des plats
  • Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

SUSHI DESIGN NANTES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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