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Chef Cuisinier H/F HCR ORANGE 84 - VAISON LA ROMAINE
Offre n° 186DKRQ
Chef Cuisinier H/F HCR ORANGE
84 - VAISON LA ROMAINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 janvier 2025
Vous travaillerez au sein d'un établissement de type brasserie, et serez le(la) Chef(fe). Vous serez en charge de l'élaboration de la carte, en toute autonomie, pour l'élaboration des entrées, des plats et des desserts. Passage des commandes fournisseurs... Vous aurez sous vos ordres un(e) second de cuisine. Poste à pourvoir de Mars à fin Octobre avec possibilité d'évolution. Services du midi uniquement sauf en Juillet-Août où vous travaillerez sur les services du midi et du soir. 1 jour de repos par semaine à définir. Salaire attractif à définir en fonction du profil. Poste logé si besoin.
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- A définir
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Débits de boissons
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