Barapom, entreprise familiale créée en 2002, propose des crêpes et galettes artisanales à consommer sur place ou à emporter. Pour renforcer notre équipe à Saint-Nazaire, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour épauler notre manager dans la gestion quotidienne du point de vente. Tâches Assister le manager dans la gestion quotidienne de l'établissement, incluant la planification et l'organisation des équipes. Superviser les opérations de service pour garantir une expérience client exceptionnelle et résoudre les problèmes en temps réel. Participer à la formation et au développement des employés afin de maintenir un niveau de compétence et de motivation élevé. Gérer les stocks et les commandes de manière efficace pour assurer la disponibilité des produits tout en contrôlant les coûts. Contribuer à l'élaboration et à la mise en œuvre de stratégies pour améliorer les performances commerciales et atteindre les objectifs de l'entreprise. Compétences requises Expérience préalable dans un poste similaire Excellentes compétences en communication et en leadership Capacité à travailler de manière autonome et en équipe, avec un fort sens de l'organisation Maîtrise des outils informatiques de base (MS Office, logiciels de gestion) Engagement envers les valeurs de l'entreprise : appartenance, audace, engagement, respect mutuel, ouverture d'esprit, travail d'équipe et confiance. L'entreprise Barapom Nous sommes une entreprise avec plus de 20 ans d'expérience dans ce métier. Entreprise familiale, nous avons à cœur de garder un axe humain très fort, tout en gardant le cap sur son développement Salaire selon expérience avec des évolutions et une grille consultable. Avantage tarifaire sur les paquets de crêpes et galettes à emporter. Journée de formation, de cohésion, soirée de fin de saison, séminaires, sont organisés durant l'année.