Offre n° 186DTMY
Serveur/serveuse Restaurant, Bar à vins et Cocktails (H/F)

Actualisé le 06 janvier 2025

Notre restaurant Yemanja se situe en plein centre de La Rochelle, à deux pas du vieux Centre Port. Nous proposons une cuisine du monde préparée avec des produits locaux et de saison. Nous offrons une large carte de vins naturels et de cocktails créatifs. Le restaurant est ouvert le soir, du mercredi au dimanche et compte une trentaine de couverts. Nous cherchons un ou une serveur.se pour intégrer notre petite équipe. Idéalement une personne ayant déjà un minimum d'expérience en restauration/bar, gestion de salle et avec un intérêt pour le vin et la cuisine créative. La personne sera en charge de l'accueil des clients, de la gestion du service en salle, de la préparation des boissons (vins/cocktails), de la gestion de ses stocks, du nettoyage de la salle et du bar. Nous cherchons une personne organisée, dynamique, souriante et indépendante. La prise de poste se fera dès que possible et nous proposons un CDI à temps partiel pour commencer, puis temps plein à partir du printemps.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1804.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Procéder à l'encaissement
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Saisir une commande sur informatique