Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère 28 - CHATEAUDUN

Offre n° 186FDXL
Chef boulanger / Cheffe boulangère

28 - CHATEAUDUN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 janvier 2025

Vous gérez une équipe de boulanger vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon expérience /13 ème mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - sur même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

Boulangerie ANGE

Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 260 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à l'international.

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