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Commis de cuisine en boulangerie (H/F) 13 - TARASCON
Offre n° 186FNCB
Commis de cuisine en boulangerie (H/F)
13 - TARASCON - Localiser avec Mappy
Publié le 06 janvier 2025
Au sein de notre boulangerie-pâtisserie composée de 10 personnes (ambiance de travail dynamique), nous recherchons un(e) Commis de cuisine en boulangerie H/F. Vos missions seront les suivantes: Préparer des sandwichs, wraps, salades, quiches et autres produits de snacking à partir des ingrédients disponibles. Assurer la mise en place des produits pour les ventes de la journée (rangement, étiquetage, etc.). Assurer une présentation soignée des produits dans les vitrines de la boulangerie. Contrôle de la qualité des produits : Vérifier la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés pour la préparation des produits de snacking. Respecter les recettes et les portions afin de garantir la constance du goût et de la présentation. Hygiène et sécurité alimentaire : Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Maintenir la cuisine propre et en ordre tout au long de la journée (plan de nettoyage, désinfection des outils et espaces de travail). Veiller à la bonne conservation des produits alimentaires, en suivant les procédures de stockage et de péremption. Formation prévue en interne. Jour de fermeture le lundi Possibilité de réaliser des semaines à 5 jours si assez de personnel pour les roulements.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1880 Euros à 1900 Euros sur 12 mois
- Evolutif
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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