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Boulanger / Boulangère (H/F) 02 - ST QUENTIN
Offre n° 186FWDX
Boulanger / Boulangère (H/F)
02 - ST QUENTIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 janvier 2025
Vous viendrez renforcer l'équipe de boulangers. Vous êtes impérativement diplômé(e) et à l'aise pour réaliser toutes les opérations de production de pain et viennoiseries. Poste en CDD à 35h/semaine, à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie (susceptible d'être prolongé). Travail 5 jours par semaine, jours de repos à définir selon les besoins de l'établissement.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
horaires variables - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.24 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
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