Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine 75 - PARIS 18

Offre n° 186FXCQ
Commis / Commise de cuisine

75 - PARIS 18 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 janvier 2025

- il confectionne des repas équilibrés et variés, - il tient à jour tous les registres et formulaires prévus, ainsi que les relevés de température sur réfrigérateur et congélateur, - il s'informe sur la démarche HACCP et la met en pratique (plats témoins, traçabilité, etc.) - il se conforme à toutes les normes d'hygiène (tenue vestimentaire, désinfection réfrigérateur et congélateur, etc.), - il entretient les locaux et tient à jour un plan de nettoyage - il participe aux manœuvres incendie (maniement d'extincteurs, évacuation, etc.), - il fait preuve de discrétion et de confidentialité.

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2010.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • CE
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Aide par le travail

Entreprise

MAISON NOTRE DAME DU SACRE

20 à 49 salariés

Mme SOPHIE LATOURNERIE

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