L'hostellerie du Chateau recrute un(e) Responsable de salle Vos missions : - Le responsable de salle orchestre l'accueil et le service en salle. - Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement; - Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle. - Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables. - Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients. - Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients. Vous évoluerez au sein d'une structure de type familiale demandant de la polyvalence.